坚持走高质量发展之路！五谷磨房自研国家专利研磨技术

近年来，随着健康中国建设的不断深入，国民对健康养生的需求越来越高。如何建立起一个让消费者放心、以引领食品行业高质量发展为目标、以践行社会责任为使命的企业，是每一个食品企业需担负的责任。

中式食养品牌五谷磨房创始人桂常青是一位母亲，16年前，本着“给孩子最好”的初心，她创立了五谷磨房，旨在帮助每一位母亲，呵护全家人的健康。16年间，五谷磨房致力于传承东方食养文化，利用现代营养学开展科研创新，在食养领域实现高质量发展。

“我们始终坚持使用优质、非转基因的食品原料，做让自己和家人都放心的健康产品，回馈每一位消费者。”桂常青说。

坚持高质量发展——

科学育种、专业配方、专利工艺

种子是农业的“芯片”，好种子、好种植才有好原料。为从根本上提升黑芝麻的品质和营养，五谷磨房开启芝麻育种的“黑金计划”。今年6月，五谷磨房联合中国农业科学研究院油料作物研究所创立食养黑芝麻研究院，合作种植、选育极具营养功能和开发价值的“黑之养一号”，对推动食养行业领域的高质量发展具有重要意义。

此外，五谷磨房携手中国营养学会成立谷物营养研究中心。通过大量数据研究、调研、升级研发出更专业的配方。为选取营养质量更好的食材，五谷磨房建立食材营养素材库。在设计配方时，利用这些数据可以更科学地设计和研发配方，开发出配方更专业的产品。

在食品加工上，五谷磨房拥有独家的磨粉工艺。目前市场上大多数谷物类磨粉机都是通过两个磨盘的相互旋转来实现磨粉，磨盘的间隙大小直接影响磨粉的粗细。因为每种谷物大小不一，很多谷物粉的研磨都是“单一食材、单一研磨”。